餐厅级别快手黄油脆皮烤鸡
来源:菜肴屋 阅读:1.97W 次
这个鸡火候直接掌握好了
吃的时候外脆里嫩 嫩到爆汁
用料
黄油 | 15克 |
火山粉盐 | 适量 |
大蒜头 | 一粒 |
意大利香料 | 适量 |
味真美五香炸鸡粉 | 适量 |
童子鸡 | 1只 |
餐厅级别快手黄油脆皮烤鸡的做法
黄油室温软化
大蒜切蓉
把大蒜蓉和软化的黄油 加适量盐和黑胡椒 意大利香料混合
童子鸡对半抛开把混合好的软化黄油一点点摸到鸡皮和鸡肉之间
这点是脆皮的重点 尽量抹匀把味好美五香炸鸡粉按摩在鸡表面
做马杀鸡腌一两个小时后 就可以丢进烤箱
170度 30分钟开吃
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