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餐厅级别快手黄油脆皮烤鸡

来源:菜肴屋 阅读:1.97W 次
餐厅级别快手黄油脆皮烤鸡的做法步骤图

这个鸡火候直接掌握好了
吃的时候外脆里嫩 嫩到爆汁

用料  

黄油 15克
火山粉盐 适量
大蒜头 一粒
意大利香料 适量
味真美五香炸鸡 适量
童子鸡 1只

餐厅级别快手黄油脆皮烤鸡的做法  

  1. 黄油室温软化
    大蒜切蓉
    把大蒜蓉和软化的黄油 加适量盐和黑胡椒 意大利香料混合

    童子鸡对半抛开

  2. 把混合好的软化黄油一点点摸到鸡皮和鸡肉之间
    这点是脆皮的重点 尽量抹匀

    餐厅级别快手黄油脆皮烤鸡的做法步骤图 第2张
  3. 把味好美五香炸鸡粉按摩在鸡表面
    做马杀鸡

    餐厅级别快手黄油脆皮烤鸡的做法步骤图 第3张
  4. 腌一两个小时后 就可以丢进烤箱
    170度 30分钟

    餐厅级别快手黄油脆皮烤鸡的做法步骤图 第4张
  5. 开吃

    餐厅级别快手黄油脆皮烤鸡的做法步骤图 第5张
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