3岁宝宝花样馒头🌞一次发酵做个太阳花778

被丸子妹妹吵吵嚷嚷说要吃个别出心裁的馒头
也是为了改善过年以来的饮食不规律，毕竟疯玩是新年的头等大事
今天的太阳花馒头，一次发酵，简单的很！！
算得上是“一看就会，一做就成”系列

用料  

3岁宝宝花样馒头🌞一次发酵做个太阳花778的做法  

1. 用温水将白糖和酵母一起化开，注意水温控制以防止酵母失去活性。
   将其他材料倒入厨师机或者碗中，倒入刚刚调好的水一起揉成面团

2. 面团分成10等份，滚圆后擀成10CM的圆饼

3. 用锯齿状的模具或者消Du后的梳子压成16等份

4. 之后用剪刀45度角剪出第一层太阳光

5. 接着再把第二层虚线部分按照留一留一剪的规律剪开

6. 用手指捏出第二层太阳光。放上葡萄干点缀

7. 这时候开始二次发酵，发至2倍大之后上锅蒸10分钟即可