8M+宝宝辅食/全麦馒头，一次发酵也松软

🌱8个月后孩子各种杂粮都可以吃了，有很多宝宝都喜欢吃馒头。平时我也喜欢在家给孩子做馒头，现蒸现吃，而且自己做的没有添加剂，没有泡打粉，吃起来更健康。

用料  

8M+宝宝辅食/全麦馒头，一次发酵也松软的做法  

1. 面粉+全麦粉+糖+酵母，放进干净的容器里。

2. 水缓缓倒入，边用筷子搅拌，成絮状。

3. 揉成光滑的面团。
   盖上保鲜膜醒发15分钟。

4. 揉3分钟左右给面团排气。
   揉成长条，分切成小块。

5. 整形后盖上保鲜膜放到温暖的地方发酵到2倍大。

6. 大火蒸20分钟，关火焖3分钟再开盖。

7. ⭐️全麦面粉保留了麦粒中的营养精华，富含膳食纤维、蛋白质、维生素 B 族和矿物质，营养价值要高。
   ⭐️今天做的这款全麦馒头，口感宣软，还有淡淡的麦香味，老少皆宜哦！