下饭西红柿土豆炖牛肉
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![下饭西红柿土豆炖牛肉的做法步骤图]( "下饭西红柿土豆炖牛肉的做法步骤图")
这道菜我觉得十分有营养，土豆淀粉高，西红柿、胡萝卜维生素高，牛肉蛋白质高。
用料
| 牛肉500 | 克 |
| 土豆 | 1个 |
| 西红柿2 | 个 |
| 盐 | 5克 |
| 糖 | 2克 |
| 老抽 | 1勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 洋葱1 | 个 |
下饭西红柿土豆炖牛肉的做法
先给牛肉浸泡出血水，然后稍微焯水，接着大火炒西红柿，放入牛肉一起炒，加水闷15分钟，加入胡萝卜和土豆再闷15分钟。
![下饭西红柿土豆炖牛肉的做法步骤图 第2张]( "下饭西红柿土豆炖牛肉的做法步骤图 第2张")
小贴士
牛肉一定不能焯水时间长
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