简单的家常清炒上海青，真的太好吃了

简单的家常清炒上海青，真的太好吃了

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用料  

简单的家常清炒上海青，真的太好吃了的做法  

1. 第1⃣️步：准备所有的食材，上海青摘好放在盘中，加入适量的清水，再加入1勺盐，浸泡片刻后，捞起沥干水分备用。
   
   ✅第2⃣️步：蒜头用刀面拍扁去皮后，再切成蒜蓉放进小碟备用，起锅烧油，花生油烧至七成热后倒入锅中爆香。
   
   ✅第三步：蒜蓉爆香后倒入上海青，大火翻炒均匀，大火翻炒均匀后，再炒片刻，把上海青炒至变软。
   
   ✅第4⃣️步：再炒2分钟加入适量的生抽，适量的盐和1勺蚝油炒均匀。
   
   ✅第5⃣️步：碗中加入适量的清水，再加入1勺淀粉，用筷子搅拌均匀后，倒入锅中，调制大火将它煮沸，大火煮沸后，改中火继续煮至汤汁浓稠后，即可出锅装盘食用。

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