除了唐悦零人失败的香煎巴沙鱼

绿地做活动囤的巴沙鱼，最后一袋了，更个食谱。
一定要买品质好的巴沙鱼哟，绝对零失误！

用料  

除了唐悦零人失败的香煎巴沙鱼的做法  

1. 鱼解冻洗净后切小段，姜切丝，蒜切片，加料酒、耗油腌制半小时，下锅前再加点淀粉，揉吧揉吧

2. 不粘锅，加微量油即可，中火烧油至六七分热

3. 把鱼放入锅中（我习惯摘去葱蒜后放），用筷子翻面，煎至两面金黄后出锅

4. 撒上黑胡椒粉，棒！
   

小贴士

不用放盐，调料界最爱耗油！