蒜蓉娃娃菜+木耳炒娃娃菜
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娃娃菜 切对半,分开了两顿做,午饭是蒜蓉肉末娃娃菜, 晚饭炒了 昨天做饭剩下的胡萝卜和黑木耳
用料
娃娃菜 | 1只(分了两顿做) |
肉末 | 如图 |
葱 | 如图 |
姜 | 如图 |
蒜 | 如图 |
蚝油 | 两勺 |
米酒 | 一勺 |
水 | 小碗 |
蒜蓉娃娃菜+木耳炒娃娃菜的做法
1.准备好肉末,顺时针依次是:姜,葱叶(手撕的,能有卷起来的效果),葱白,蒜
将娃娃菜放清水里煮,煮熟,沥干,放盘子里,摆好
锅内倒入油,放入姜,蒜爆香, 放肉炒,加入葱白【当时还沿锅撒了黑芝麻和白胡椒】加水,加两勺蚝油,米酒,烧差不多了 加少量味精,盐、出锅
炒好的肉末撒在摆好的娃娃菜上,放上葱叶点缀
中午娃娃菜只做了半个,所以晚上用另外半个娃娃菜炒了昨晚剩下的材料【胡萝卜 黑木耳】 葱叶撕着撒,太美了!!!
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