娃娃菜炒木耳(超简单哦)
来源:菜肴屋 阅读:2.77W 次
第一次编辑菜谱,字写的比较多,希望可以给你帮助,如果你喜欢的话,记得试试做一次哦,还有还有,记得交作业哦
用料
木耳 | 一顿的量(吃多少泡多少) |
娃娃菜 | 3颗(我的娃娃菜比较小,而且我的木耳泡的也多) |
辣椒油 | 4勺(就普通的喝粥的小勺子,爱吃辣就多放点) |
麻油 | 适量,不爱吃也可以不放 |
老干妈 | 适量 |
盐 | 1勺(普通调料盒的小勺子) |
麻辣鲜 | 2勺 |
胡椒粉 | 1勺 |
料酒 | 适量 |
娃娃菜炒木耳(超简单哦)的做法
木耳撕成想要的大小,洗干净
娃娃菜洗干净,把杆和叶分开
现在开始制作吧
1.锅中加水,烧开,放入木耳,焯大概5—8分钟,这个看你喜欢吃什么口感,脆的就少焯一会,熟的就多焯一会,我爱吃熟的,焯了8分钟
2.木耳盛出,放入娃娃菜杆,焯2—3分钟盛出
3.取一个干净的碗,放4勺辣椒油,适量老干妈,适量麻油,这一步忘拍了,这个调料自己喜欢吃什么就可以放什么,试验一下就知道自己喜欢吃哪种了,我也是做了两次,感觉这种比较好吃
4.锅中放油,放入木耳,放入娃娃菜杆,倒入调料,翻炒均匀
5.倒入娃娃菜叶,炒到自己喜欢的程度,加1勺盐,2勺麻辣鲜,1勺胡椒粉,翻炒均匀,倒入适量料酒,翻炒,出锅看着很好吃吧
小贴士
有建议或不懂的地方可以给我留言哦
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