糖醋腌萝卜
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用料
萝卜 | 2根 |
白糖 | 5克 |
陈醋 | 4勺 |
生抽 | 6勺 |
盐 | 10克 |
蒜 | 4瓣 |
姜 | 3片 |
辣酱 | 适量 |
老抽 | 1勺 |
糖醋腌萝卜的做法
萝卜洗净,去皮
切片,➕盐,腌制30分钟,去水
蒜,姜切碎
根据自己口味选择白砂糖或者冰糖
调汁水,陈醋,老抽,生抽,糖放下无水容器中
根据自己口味可以适量添加一点豆瓣酱
把去水的萝卜片和调好的汁拌在一起,加入纯净水淹过萝卜!放入冰箱冷藏一晚!
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