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酸菜炖骨头

来源：菜肴屋 阅读：3.08W 次
酸菜炖骨头的做法步骤图，酸菜炖骨头怎么做好吃

用料  

酸菜 适量
葱姜八角料酒 适量
大骨头 开水 三四块
盐 克
蒜末，酱油，辣椒油混一起 碗汁蘸料

酸菜炖骨头的做法  

  1. 大骨头加点料酒焯水
    焯好后用温水洗净血末
    锅里放油把骨头煎一下
    放入葱姜大料开水炖

    酸菜炖骨头的做法步骤图，酸菜炖骨头怎么做好吃 第2张

  2. 酸菜切丝攥干水分
    用猪油炒一下
    这部很关键哦(⑉°з°)-♡

    酸菜炖骨头的做法步骤图，酸菜炖骨头怎么做好吃 第3张

  3. 倒入骨汤里
    中小火炖一小时

    酸菜炖骨头的做法步骤图，酸菜炖骨头怎么做好吃 第4张

  4. 出锅，碗汁是蘸料

    酸菜炖骨头的做法步骤图，酸菜炖骨头怎么做好吃 第5张
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