东北酸菜炖大骨头
来源：菜肴屋 阅读：1.78W 次
就是想吃肉.冬天不是就该吃酸菜和肉肉么🎉
用料
| 酸菜 | 500克 |
| 脊骨 | 1斤半 |
| 姜 | 10片 |
| 葱 | 半根 |
| 料酒 | 6勺 |
| 盐 | 适量 |
| 鸡精 | 1勺 |
| 大料 | 4颗 |
| 味极鲜 | 1勺 |
东北酸菜炖大骨头的做法
骨头洗净焯水2分钟（水里放姜片，葱结，料酒），然后捞出备用
![东北酸菜炖大骨头的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "东北酸菜炖大骨头的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
酸菜过水1次攥干备用
![东北酸菜炖大骨头的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "东北酸菜炖大骨头的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
锅里放凉水放骨头，姜片，大料，料酒煮至6成熟
![东北酸菜炖大骨头的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "东北酸菜炖大骨头的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
放入酸菜，放盐，鸡精，十三香，味极鲜，炖熟即可
![东北酸菜炖大骨头的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "东北酸菜炖大骨头的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
成品🚗🚗🚗🚗🚗lolo……
![东北酸菜炖大骨头的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "东北酸菜炖大骨头的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
小贴士
骨头如果没有肥的，一定记得加几片肥肉才好吃😋
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