东北菜大骨棒炖酸菜
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用料
猪大骨棒 | 2根 |
酸菜 | 适量 |
葱姜、花椒、大料、酱油、盐适量 | |
东北菜大骨棒炖酸菜的做法
豬大骨用凉水浸泡,冲泡净血水
水开后下锅抄一遍,去腥。
起锅烧热加油,下花椒、大料、爆香下葱姜爆香
下入切好的酸菜,煸炒
加入酱油继续煸炒
加入适量的水,下入抄好的大骨棒,加适量盐,慢火炖50分钟!
时间到,大骨棒炖酸菜就做好了!
骨香汤蟹,满满的童年回忆,满满的幸福!好吃极了!
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