梭子蟹上市啦炒年糕吧
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用料
| 梭子蟹 3 | 只 |
| 年糕200 | 克 |
| 姜 10 | 片 |
| 葱 10 | 根 |
| 蒜 6 | 瓣 |
| 糖100 | 克 |
| 淀粉8 | 勺 |
| 料酒6 | 勺 |
| 酱油5 | 勺 |
| 生抽5 | 勺 |
| 盐6 | 克 |
梭子蟹上市啦炒年糕吧的做法
梭子蟹洗净切好备用
![梭子蟹上市啦炒年糕吧的做法步骤图 第2张]( "梭子蟹上市啦炒年糕吧的做法步骤图 第2张")
调料备用
![梭子蟹上市啦炒年糕吧的做法步骤图 第3张]( "梭子蟹上市啦炒年糕吧的做法步骤图 第3张")
年糕备用
![梭子蟹上市啦炒年糕吧的做法步骤图 第4张]( "梭子蟹上市啦炒年糕吧的做法步骤图 第4张")
蟹肉沾生粉油炸
![梭子蟹上市啦炒年糕吧的做法步骤图 第5张]( "梭子蟹上市啦炒年糕吧的做法步骤图 第5张")
炸到这样出锅备用
![梭子蟹上市啦炒年糕吧的做法步骤图 第6张]( "梭子蟹上市啦炒年糕吧的做法步骤图 第6张")
蟹盖说我也要炸，可以把油舀进去盖子里哦
![梭子蟹上市啦炒年糕吧的做法步骤图 第7张]( "梭子蟹上市啦炒年糕吧的做法步骤图 第7张")
葱姜蒜入锅
![梭子蟹上市啦炒年糕吧的做法步骤图 第8张]( "梭子蟹上市啦炒年糕吧的做法步骤图 第8张")
炸好的蟹肉蟹盖入锅翻遍后加水到齐平
![梭子蟹上市啦炒年糕吧的做法步骤图 第9张]( "梭子蟹上市啦炒年糕吧的做法步骤图 第9张")
年糕君入场
![梭子蟹上市啦炒年糕吧的做法步骤图 第10张]( "梭子蟹上市啦炒年糕吧的做法步骤图 第10张")
翻炒后开煮到汤汁粘稠
![梭子蟹上市啦炒年糕吧的做法步骤图 第11张]( "梭子蟹上市啦炒年糕吧的做法步骤图 第11张")
大概这样粘稠冒泡泡
![梭子蟹上市啦炒年糕吧的做法步骤图 第12张]( "梭子蟹上市啦炒年糕吧的做法步骤图 第12张")
再来点葱装饰一下
![梭子蟹上市啦炒年糕吧的做法步骤图 第13张]( "梭子蟹上市啦炒年糕吧的做法步骤图 第13张")
美味出锅！
![梭子蟹上市啦炒年糕吧的做法步骤图 第14张]( "梭子蟹上市啦炒年糕吧的做法步骤图 第14张")
小贴士
调味料都可以根据自己口味适量增减！享用吧！
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