梭子蟹炒年糕,我爱吃的其实是年糕
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最近吃不起猪肉了,只能用蟹来代替了
用料
梭子蟹 | 3只 |
年糕 | 100克 |
姜 | 5片 |
蒜 | 5瓣 |
盐 | 3克 |
十三香 | 1勺 |
鸡精 | 1勺 |
生抽 | 2勺 |
小米椒 | 3个 |
洋葱沫 | 1个 |
炸鸡粉 | 半包 |
梭子蟹炒年糕,我爱吃的其实是年糕的做法
按照以上图准备食材
螃蟹粘炸鸡粉
下油锅炸5分钟
留底油爆香
下年糕
下螃蟹炒,放入调料出锅
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