梭子蟹炒年糕娃娃菜
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![梭子蟹炒年糕娃娃菜的做法步骤图]( "梭子蟹炒年糕娃娃菜的做法步骤图")
用料
| 梭子蟹 | 2只 |
| 姜 | 片 |
| 淀粉 | 勺 |
| 葱 | 根 |
| 蒜 | 瓣 |
| 年糕 | 半根 |
| 娃娃菜 | 半颗 |
梭子蟹炒年糕娃娃菜的做法
梭子蟹杀了洗净，买的两只小娘蟹
梭子蟹裹上淀粉，锅内适量油，焦熟，盛出，壳也煎下
锅内加少量油，加入蒜白，大蒜，生姜，炒香，然后倒入前一步煎熟的蟹块，倒入娃娃菜，年糕，加入适量的水，倒入生抽，老抽，蚝油，盖锅盖煮一会
煮到汤稠稠的，加入小米辣，蒜叶，盐，起锅
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