北极熊馒头
来源:菜肴屋 阅读:2.53W 次
可可爱爱北极熊
用料
中筋面粉 | 100克 |
清水 | 50克 |
酵母 | 0.5克 |
砂糖 | 5克 |
颜色 | |
粉色 | 红曲粉少许 |
黑色 | 竹炭粉 |
绿色 | 菠菜粉 |
北极熊馒头的做法
把面揉成光滑的面团
拿出30G面团滚圆
如图
然后用刮面板压扁
再整形就成了一个椭圆的面团
拿出1G的白面团和稍微小一点的粉色面团,如图按压成一个圆形
用刮面板对切
如图
然后做成耳朵形状
再把黑色的面团做成如图的表情
接下来的装饰按照自己的喜好就OK。发酵至二倍大。冷水上锅
水开后蒸10分钟。然后关火焖3分钟再开锅
可可爱爱北极熊你喜欢吗
本文链接:https://www.caiyaowu.com/zhushi/mantou/lz0g6v.html