鲅鱼《子惠版》
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用料
| 鲅鱼 | 条 |
| 料酒 | 勺 |
| 生抽 | 勺 |
| 糖 | 克 |
| 花椒 | |
| 八角 | 个 |
| 盐 | 克 |
| 老抽 | #勺 |
| 醋 | |
| 香叶，，2片 | |
| 十三香粉 | |
| 淀粉 | |
鲅鱼《子惠版》的做法
鲅鱼切块加料酒 花椒十三香 姜蒜大料 盐 搅拌均匀腌制一下午，我中午腌制的晚上做正好
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鱼沾干的淀粉 用油煎2面金黄色 醋 2小勺老抽一勺糖按照个人口味加我加的半勺 加在小碗里搅拌均匀
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就这样
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煎好的鱼加料汁在加点姜蒜香叶水焖过鱼收汁到一点点汤好了
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出锅美味佳肴了
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