鲅鱼丸子
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新鲜的鲅鱼，除了做五香鲅鱼，包饺子，还可以做鱼丸，也最健康的吃法，味道很不错👍
用料
| 鲅鱼 | 2条 |
| 猪肉馅 | 个 |
| 花椒 | 若干 |
| 油菜 | 3棵 |
| 香菜一棵 | |
| 味精一小勺 | |
| 盐 | 若干 |
鲅鱼丸子的做法
热水煮花椒粒（一会倒入鲅鱼馅儿）
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鲅鱼剁成泥，加入肉馅，放姜末，葱末，生抽，花椒水、香油搅拌
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油菜开水戳一下
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锅里倒入开水，用手汆丸子，开锅后放入油菜，香菜，（快吃完了才想起拍照片，）
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