拥有超大气泡的山楂泡芙（美味又简单，不用担心没有大气泡哟～）
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手残党必备哟！
用料
| 面粉 | 55克 |
| 鸡蛋 | 100克 |
| 水 | 100克 |
| 糖 | 10克 |
| 盐 | 1克 |
| 黄油 | 40克 |
拥有超大气泡的山楂泡芙（美味又简单，不用担心没有大气泡哟～）的做法
将黄油、糖、水、盐放入锅中，中火
![拥有超大气泡的山楂泡芙（美味又简单，不用担心没有大气泡哟～）的做法步骤图 第2张]( "拥有超大气泡的山楂泡芙（美味又简单，不用担心没有大气泡哟～）的做法步骤图 第2张")
煮到沸腾后马上关火，加入面粉，搅拌均匀后重新加入到锅中中火一直搅拌搅拌到面团变光滑，锅底粘了一层膜
![拥有超大气泡的山楂泡芙（美味又简单，不用担心没有大气泡哟～）的做法步骤图 第3张]( "拥有超大气泡的山楂泡芙（美味又简单，不用担心没有大气泡哟～）的做法步骤图 第3张")
把面团放入另一个碗中
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一定一定要分多次加入打散的鸡蛋液（这时候预热烤箱上下火220度）
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做好的面糊糊应该是这样的，又用筷子提起来会有一个倒三角的样子，如果三角太短，说明面糊有些稠，如果根本提不起来就太稀了需要再加入面粉
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把做好的面糊糊装入裱花袋中，如果没有裱花袋在也可以像我一样用塑料袋装起来
![拥有超大气泡的山楂泡芙（美味又简单，不用担心没有大气泡哟～）的做法步骤图 第7张]( "拥有超大气泡的山楂泡芙（美味又简单，不用担心没有大气泡哟～）的做法步骤图 第7张")
用手蘸水把泡芙顶部的小尖儿压平，防止顶部烤糊
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将泡芙放入预热好的烤箱中，把温度调为上下火200°烤15分钟，上下火170°烤15分钟，考好以后把烤箱门打开一个缝大概十分钟
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泡芙里面就可以加上山楂酱，如果没有山楂酱的话，也可以用卡仕达酱，奶油也可以
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哇⊙∀⊙！好大的气泡😋😋😋
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小贴士
加鸡蛋液的时候一定要分多次加入
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