大泡芙(极致简单)
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真的超级爱泡芙的味道、但是真心不知道外面蛋糕房里用什么黄油,还是自己做最安心、这个泡芙大家在家里面可以自己做、因为很简单、只要你认真按照步骤、一定可以成功、享受制作美食的过程、那种感觉就是大师在创作一件大作哦、去享受那个过程吧、、、这个方子可以出大泡芙16个哦
用料
鸡蛋 | 6只 |
面粉(低筋) | 110g |
面粉(高筋) | 120g |
牛奶 | 200g |
水 | 200g |
糖 | 8g |
盐 | 4g |
黄油 | 170g |
大泡芙(极致简单)的做法
盐、糖、黄油、牛奶、水、放入奶锅、小火加热、
鸡蛋打散、待用、
煮开的牛奶迅速离火、倒入预拌好的面粉、快速搅拌、
打散的鸡蛋一点点加入、分大约6次、千万不要一次性加入哦、(千万不要)每次混合均匀后再加入下一次的少量、直至完全吸收混合、
最后的样子是这样哦,可以摔起一个大尾巴哦,是不是很漂亮、好了、把做好的面糊装入裱花袋、挤出自己喜欢的泡芙吧、泡芙可以是任何形状的、只要你喜欢、然后挤入自己喜欢的任何酱、香爆爆哦、
我喜欢大泡芙,不带酱料的、嘿嘿,个人感觉哦
200度烤箱50分钟哦、(当然你的要是很小、时间可以减少、自己满意为止)记得预热烤箱、我喜欢焦一点点的、所以时间自己相应控制、
哇、下午茶不错哦、快点动手吧、是不是超级简单啊、
来个侧刷、嘎嘎、喜欢被糖粉装饰后的泡芙妞,简直不能直视了,大爱
最后啰嗦一句、泡芙语录哦、其实,重要的不是地图,而是你的方向。所以,每条路都是一次冒险,每个地点都是一场奇遇、去探险吧、粗发
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