泡椒鲫鱼简易版～（有回甜味哟～）
来源：菜肴屋 阅读：8.13K 次
这酸爽！
用料
| 泡椒 | 一把 |
| 泡姜 | 三块 |
| 大蒜 | 10个（圆的那种哦） |
| 鲫鱼 | 5条 |
| 大葱 | 5～8根 |
| 油 | 见图 |
| 冰糖 | 见图 |
泡椒鲫鱼简易版～（有回甜味哟～）的做法
大蒜、泡姜、泡椒切成丁，备用。如图
![泡椒鲫鱼简易版～（有回甜味哟～）的做法步骤图 第2张]( "泡椒鲫鱼简易版～（有回甜味哟～）的做法步骤图 第2张")
将鲫鱼破开洗净
![泡椒鲫鱼简易版～（有回甜味哟～）的做法步骤图 第3张]( "泡椒鲫鱼简易版～（有回甜味哟～）的做法步骤图 第3张")
将菜籽油倒入锅中，并放入冰糖。（ps：冰糖可以使味道有回甜味外，使汤底颜色偏红！）
![泡椒鲫鱼简易版～（有回甜味哟～）的做法步骤图 第4张]( "泡椒鲫鱼简易版～（有回甜味哟～）的做法步骤图 第4张")
待油冒白烟时放入泡姜、泡椒、大蒜！放适量的盐～
放入鲫鱼，最后放入大葱！萌萌哒～
![泡椒鲫鱼简易版～（有回甜味哟～）的做法步骤图 第5张]( "泡椒鲫鱼简易版～（有回甜味哟～）的做法步骤图 第5张")
小贴士
重庆人做菜靠的就是心情～祝美味，萌萌哒～
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