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面：包子馒头花卷

来源：菜肴屋 阅读：2.8W 次
面：包子馒头花卷的做法步骤图，怎么做好吃

用料  

中筋面粉 200克 100%
酵母 2克 1%
糖 8克 4%
水 110克 55%
油 4克 2%

面：包子馒头花卷的做法  

  1. 面粉，酵母，糖，加水先用筷子混成面屑后，用手揉成光滑面团

    面：包子馒头花卷的做法步骤图，怎么做好吃 第2张

  2. 搓长条，整形。这个阶段不能有粉。然后分8份。

    面：包子馒头花卷的做法步骤图，怎么做好吃 第3张

  3. 湿润环境下发酵约25到30分钟。

    面：包子馒头花卷的做法步骤图，怎么做好吃 第4张

  4. 开水上锅蒸，包子8分钟，花卷7分钟。

    面：包子馒头花卷的做法步骤图，怎么做好吃 第5张
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