发面！包子！馒头！花卷！必备技能！超简单！

用料  

发面！包子！馒头！花卷！必备技能！超简单！的做法  

1. 面粉倒入大盆中，中间挖个凹槽，放上酵母。

2. 白糖均匀撒在白面上

3. 大概30度左右的温水倒在酵母上。少量水，能和开酵母菌就好。

4. 大概这样，然后一点点和面

5. 水和进去觉得干了就加水，水一定要一点点加，每一次都少量加，一点点和，如图成雪花状

6. 加入三克小苏打，继续和面

7. 继续少量加水、和面，直到成一整块面团

8. 这样就可以啦。

9. 一定要盖起来，夏天室温就可以，不要放在阳光下，酵母菌怕阳光。冬天要放在尽量温暖的地方哦⊙∀⊙！放置一个小时就会发好了。就可以蒸馒头、包子、花卷！但要想特别好吃的口感最好3～6小时

10. 此图是放置1.5小时的状态

11. 此图是三小时的状态