懒人煎蛋汤面
来源：菜肴屋 阅读：2.45W 次
时间：约5-10分钟
难度：零厨艺✌️
份量：1人份
用料
| 挂面 | 70g |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 生菜 | 2片 |
| 生抽 | 1大勺 |
| 醋 | 1大勺 |
| 蚝油 | 1大勺 |
| 盐 | 1小勺 |
| 糖 | 1小勺 |
| 白胡椒粉 | 一丢丢 |
| 猪油 | 5g |
| 食用油 | 适量 |
| 葱花 | 根据口味添加 |
懒人煎蛋汤面的做法
鸡蛋两面煎熟后，加水煮开，放挂面煮熟后下入生菜烫5秒。
![懒人煎蛋汤面的做法图解 懒人煎蛋汤面的做法步骤 第2张]( "懒人煎蛋汤面的做法图解 懒人煎蛋汤面的做法步骤 第2张")
再来调一个汤底，面碗中依次加入生抽、醋、蚝油、盐、白糖、白胡椒粉，放入一勺猪油，浇入面汤，搅拌至猪油融化，撒一把葱花。
![懒人煎蛋汤面的做法图解 懒人煎蛋汤面的做法步骤 第3张]( "懒人煎蛋汤面的做法图解 懒人煎蛋汤面的做法步骤 第3张")
放入面条、鸡蛋、生菜，一碗超级简单的懒人煎蛋汤面就做好了。
![懒人煎蛋汤面的做法图解 懒人煎蛋汤面的做法步骤 第4张]( "懒人煎蛋汤面的做法图解 懒人煎蛋汤面的做法步骤 第4张")
小贴士
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