懒人酸梅汤
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超市里就能买齐的材料,配方简单,卖干货的阿姨都能给你搭配出来,😄
用料
山楂 | 100克 |
乌梅 | 25克 |
甘草 | 3克 |
陈皮 | 3克 |
洛神花 | 15朵 |
冰糖 | 150克 |
水 | 3000克 |
懒人酸梅汤的做法
来个照片大合集
所有东西过凉水清洗一遍
黄冰糖和白冰糖混合
盆里是2500克到达我的秤最大承重量,我又后续了500克
凉水下锅静泡十分钟,然后大火煮开转小火慢炖三十分钟,这些材料就在水里泡着放凉,凉透后转入冰箱
冷藏半天用过滤网滤掉果渣,然后装瓶放进冰箱冷藏
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