冰镇酸梅汤
来源：菜肴屋 阅读：7.1K 次
![冰镇酸梅汤的做法图解 冰镇酸梅汤的做法步骤]( "冰镇酸梅汤的做法图解 冰镇酸梅汤的做法步骤")
用料
| 乌梅 | 25g |
| 山楂 | 25g |
| 甘草 | 2g |
| 陈皮 | 5g |
| 洛神花 | 4g |
| 薄荷叶 | 2g |
| 桑葚 | 8g |
| 黄冰糖 | 140g |
| 清水 | 1800ml |
| 干桂花 | 适量 |
冰镇酸梅汤的做法
酸梅汤料清洗之后浸泡30分钟 ，泡完后连汤带料一起倒入锅中
![冰镇酸梅汤的做法图解 冰镇酸梅汤的做法步骤 第2张]( "冰镇酸梅汤的做法图解 冰镇酸梅汤的做法步骤 第2张")
大火煮开加盖小火炖煮30分钟 ，趁热把敲碎的黄冰糖放入酸梅汤中 ，搅拌均匀让它溶化
![冰镇酸梅汤的做法图解 冰镇酸梅汤的做法步骤 第3张]( "冰镇酸梅汤的做法图解 冰镇酸梅汤的做法步骤 第3张")
冷却后将酸梅汤过滤料渣，舀入瓶中冷藏保存
![冰镇酸梅汤的做法图解 冰镇酸梅汤的做法步骤 第4张]( "冰镇酸梅汤的做法图解 冰镇酸梅汤的做法步骤 第4张")
小贴士
做好后可以放入冰箱冷藏，2-3天喝完即可~
本文链接：https://www.caiyaowu.com/caishi/caipushipin/z4jyg.html
