养生壶煮的冰镇酸梅汤
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天热的时候喝一杯冰酸梅汤,真的很舒服,而且超级解暑,最重要的是家里做酸梅汤经济实惠,而且又方便,家里买了养生壶,洗好一放上去就好了,烧好后放冰箱,简单方便。下面的方子是按照1.5L的养生壶的量来煮的
用料
乌梅 | 25g |
无核山楂 | 20g |
洛神花 | 5朵 |
陈皮 | 9g |
甘草 | 2片 |
冰糖 | 45g |
糖桂花 | 一勺 |
水 | 1.5L |
养生壶煮的冰镇酸梅汤的做法
将所有乌梅,山楂,陈皮,甘草,洛神花,按照克数秤好,全部倒入养生壶中,加入1.5L水
洗干净以后,用水泡1h后开始煮,先用烧水模式,煮开,然后我再用煮粥或者煲药模式,继续煮。差不多1个小时左右,再最后的10分钟内加入冰糖,糖桂花,搅拌。冷却,装瓶放入冰箱。
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