简易版煮奶茶
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自己瞎搞出来的最简单的一种煮奶茶的方法
虽然没办法跟奶茶店的比 但茶味奶味都很浓
适合平时自己想解解馋又不想花太多时间的
用料
牛奶 | 400克 |
红茶包 | 2-3包 |
炼乳 | 适量 |
简易版煮奶茶的做法
奶锅中放入三个红茶包 我用的是立顿的红茶 倒入400g左右牛奶
开小火煮 期间用勺子稍微压一压红茶包 帮助茶味的释放(别太使劲了 我有一次就把茶包戳破了)
煮到整体的颜色从白色变成比较深的奶茶的颜色(差不多图片的颜色)这个自己判断吧。。颜色越深茶味就越浓 根据个人口味来就好
煮好后取出茶包 奶茶倒入杯子里 把茶包再挤一挤 再根据个人喜欢的甜度加入适量炼乳 搅拌均匀
小贴士
我用这个比例煮出来的奶茶茶味是比较明显的
不喜欢茶味太重的可以少放一个茶包或者缩短煮的时间
如果用的牛奶是特别浓稠的 煮完可以再稍微兑点白开水
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