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酸酸梅汤

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酸酸梅汤的做法步骤图,酸酸梅汤怎么做好吃

我家宝贝喜欢酸不爱甜,之前按其他配方克数做的酸梅汤不和我们口味,所以我的方子糖很少,而且没有克数,纯是按习惯手抓型,建议糖可以少放,不够甜度再加

用料  

陈皮
乌梅(黑色是炭烧乌梅发灰是普通乌梅)
干山楂
洛神花
长条的是甘草
冰糖(白色黄色都可以)
桂花
1800ml水

酸酸梅汤的做法  

  1. 陈皮、乌梅、山楂、洛神花、甘草冲洗两边

    酸酸梅汤的做法步骤图,酸酸梅汤怎么做好吃 第2张
  2. 我的小电锅是1800ml,泡水半小时以上

    酸酸梅汤的做法步骤图,酸酸梅汤怎么做好吃 第3张
  3. 孩子喜欢酸所以只放几颗冰糖一起泡水

    酸酸梅汤的做法步骤图,酸酸梅汤怎么做好吃 第4张
  4. 捏一点桂花一起泡,很多配方都是煮好后放桂花,而我不喜欢桂花粘嘴,就只放一点提前泡上一起煮沾沾桂花味

    如果喜甜,桂花可以最后放

    酸酸梅汤的做法步骤图,酸酸梅汤怎么做好吃 第5张
  5. 泡至少半小时

    酸酸梅汤的做法步骤图,酸酸梅汤怎么做好吃 第6张
  6. 我是用药膳那个按键,小火半小时关闷住放凉,早上孩子上学后煮,晾一天晚上回来喝正好

    晚上睡觉前再煮一壶早上带学校一杯,早餐也能喝到

    酸酸梅汤的做法步骤图,酸酸梅汤怎么做好吃 第7张
  7. 左边是泡了半小时以上的颜色,右边是之前煮好的酸梅汤颜色

    第一泡煮好后配料不要扔掉,可以倒出来加料继续煮,我最多反复加料煮过四次,每一次都是第一次的一半料,后两次就不放甘草了

    我们喜酸,反复煮的时候不再加冰糖,我会把几次煮好的酸梅汤混合到瓶子里冰箱冷藏,孩子说很酸她喜欢

    配料里糖很少,几次煮出来废料又特别多,如果家里有养花种菜的朋友可以用废料沤花肥

    酸酸梅汤的做法步骤图,酸酸梅汤怎么做好吃 第8张
  8. 颜色很漂亮吧,清凉解暑健胃消食,配方简单都做起来吧

    酸酸梅汤的做法步骤图,酸酸梅汤怎么做好吃 第9张
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