薄荷酸梅汤
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夏天的正确打开方式就是来一杯酸酸甜甜凉凉的酸梅汤,烫烫的喝、冰冰的喝,都超级好喝。此方子煮一次就可以,比较省事。
用料
乌梅 | 10颗 |
甘草 | 5克 |
薄荷 | 20克 |
山楂 | 10克 |
洛神花 | 5朵 |
水 | 5000克 |
冰糖 | 100克 |
蜂蜜 | 250克 |
桂花 | 5克 |
陈皮 | 1片 |
桑葚干 | 3克 |
薄荷酸梅汤的做法
除桂花、薄荷、洛神花的其他食材用水冲洗一遍后,浸泡1个小时后倒入锅中加水煮开后,放入薄荷和洛神花,转小火煮一个小时。关火晾凉。(没有放冰糖,家人比较喜欢蜂蜜的味道)
桂花放入容器后,放入适量的蜂蜜
蜂蜜不是很甜,可以多放一些
装瓶密封冷藏。
夏天的味道
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