冷泡茶--百香果薄荷/双梅薄荷/黄瓜柠檬
来源:菜肴屋 阅读:2.26W 次
自从在某家简餐店喝了一杯40块的冷泡茶,抠门的我就决定自己动手丰衣足食,为了省40块的冷泡茶,买了N只玻璃杯+茶叶+各种吸管,做了不到5次的茶。嗯,真是个勤俭节约的煮妇。
冷泡茶的原理很简单,就是冷水泡绿茶+水果+蜂蜜/糖浆,很多人可能会疑惑为什么茶要用冷水去泡,其实使用热水泡茶,茶叶中的咖啡因会随着高温溶出茶叶,溶解在茶水里。冷水温度低,咖啡因析出减少,茶水也不会发涩,更好促进体内的脂肪消化和分解。(度娘告诉我的,如有错误,别喷)
冷泡茶唯一的缺点就是冷水泡茶的时间长,需要提前准备,我一般是睡觉前泡用保鲜膜密封冷藏。
用料
百香果薄荷茶 | |
百香果 | 4个 |
薄荷叶 | 一把 |
蜂蜜 | |
茶叶/茶包 | |
水 | |
双梅薄荷茶 | |
树莓 | |
蓝莓 | |
蜂蜜 | |
茶叶/茶包 | |
水 | |
黄瓜柠檬茶 | |
青瓜 | 半根 |
柠檬 | 1个 |
蜂蜜 | |
茶叶/茶包 | |
水 |
冷泡茶--百香果薄荷/双梅薄荷/黄瓜柠檬的做法
冷水泡茶备用。
滤掉茶叶后,将茶倒进杯子里,薄荷叶洗干净,其中一半稍微揉碎,全部放杯子。
百香果对半切开,不要切断,不然汁水会浪费。
加入蜂蜜搅拌均匀,稍放一会让薄荷香味析出。
1、一半树莓、蓝莓、薄荷都稍微切碎。
2、所有材料混合。1、柠檬一半切成片,一半挤出汁备用。
2、青瓜用瓜刨削成薄片。
3、所有材料混合。
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