香脆土豆饼
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唯有爱与美食不可辜负
用料
土豆 3 | 个 |
鸡蛋 2 | 个 |
盐适量 | 克 |
面粉3勺 | 克 |
胡萝卜 半根 | |
火腿肠一根 | |
青椒 一根 | |
十三香 适量 | |
芝麻油少许 | |
蒜三瓣 | |
耗油 适量 | |
瘦肉 少许 | |
香脆土豆饼的做法
去皮,洗净,切片,上锅蒸半小时
将胡萝卜,火腿,青椒切丁,放少量芝麻油盐,十三香,耗油,蒜腌制一刻钟。
将土豆碾成泥,加入3勺面粉,将辅料加入搅拌,加适量的水。
用煎锅中火煎至两面焦黄出锅
小贴士
注意火候不要太大。
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