薄荷鱼头汤
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鱼头煮汤加薄荷去腥真是太棒啦，清爽好喝，家里就我和老公吃饭（宝宝还在喝奶🙈），所以份量比较少，只用了半个鱼头
用料
| 鱼头 | 半个 |
| 姜 | 3片 |
| 薄荷 | 一把 |
| 料酒 | 3勺 |
| 盐 | 适量 |
薄荷鱼头汤的做法
鱼头清理干净砍块（也可以不砍，更好看，嘻嘻），加入姜片和料酒腌制半小时
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薄荷一小把洗净，喜欢吃薄荷可以只选嫩的
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把腌好的鱼头（腌制用的姜片和料酒不要）夹到锅里小火煎到两面金黄
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倒入热水（这样汤才会奶白）
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大火煮沸转小火煮十分钟让汤更浓郁，加入薄荷即可加适量盐调味
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不腥哦
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