薄荷鱼卷

我今天用清香宜人的薄荷叶做一道【薄荷鱼卷】，如果你用心品尝就能感受到薄荷的香气像华尔兹一样，翩翩地，在口腔里一圈圈地荡漾开来....

用料  

薄荷鱼卷的做法  

1. 薄荷叶洗净。鱼肉切成长条块，用盐、油、胡椒粉腌20分钟。春卷皮切去外边（就是把它切小，太大不好包）

2. 取1片薄荷叶、一块鱼肉包在春卷皮中，放油锅里炸到外皮金黄即可

小贴士

这道菜很简单，主要是要找到薄荷叶，我是到花卉市场买了一盆，价格与一把蔬菜差不多。