低脂|黑麦香蕉肉桂卷

肉桂卷真的是一个很诱人的食物。但一般外面卖的肉桂卷不是有糖霜（太甜）要不就是肉桂味不够浓郁。自己做的话，可以按照喜好控制糖和肉桂的用量。试多几次的话就能找到自己最喜欢的味道了～～
因为馅料有香蕉，甜度够的话，糖可以少一点～

用料  

低脂|黑麦香蕉肉桂卷的做法  

1. 混合面团所以材料搅打10min。这个面团不会光滑，所以尽量混合好就可以。

2. 一发直戳口不回缩（图片是别的面包的…凑数吧）

3. 发酵好之后，排气，擀成长方形，然后抹酱。

4. 分成两份，分别擀宽，切条，然后卷成卷卷。然后二发大约30min，看着大小来就好。
   馅料出来了也没关系～

5. 烤箱180°，18分钟左右。
   超级香！

小贴士

1. 最后烘烤可以刷一层蛋液
2.小麦麸皮是选项，我个人喜欢那种口感，所以才放。
3.红糖可以用黄糖代替，尽量不要白砂糖（香气不一样）