煎香蕉肉桂全麦吐司(低脂健康早餐)
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我是lean系面包的狂热爱好者。前几天买了公司旁边的baker&spice的全麦面包,很扎实厚重的1 loaf。这家的面包性价比不错,有不少我喜欢的硬欧。
因为习惯于相对健康低脂的饮食了,所以食材是低脂版哒,口味自然不及蛋啊奶啊油啊往里面放的版本一点。想吃满足感更强的高热量的煎香蕉吐司请移步其他菜谱~
用料
香蕉 | 1根 |
吐司 | 2小片/1大片 |
花生酱(我用低脂花生粉自己调的) | 适量 |
肉桂粉(点睛之笔) | 适量 |
煎香蕉肉桂全麦吐司(低脂健康早餐)的做法
切两片面包片。
我的吐司因为全麦粉比例很高比较扎实,所以最好切薄一点,搭配软软的香蕉口感会好(我切得还是厚了一丢丢)。平底锅小火热面包片,至表面微焦,外脆内软最好。
有烤箱的当然也可以烤一下。
烤面包的时间我去调了一下花生酱,顺便把香蕉切成适合的长度,再横剖成两片。面包片热好盛出。不沾的平底锅用厨房纸抹薄薄一层油。小火。
放上香蕉片,煎至表面有些焦脆,整体变软,但还不至于太软烂。这个时候香蕉本身甜味被调出得刚刚好。
同时可以把面包片上抹一层花生酱了。把煎好的香蕉放在涂好酱的面包片上,撒上肉桂粉。
摆盘。
不讨厌肉桂味的,肉桂粉可以多多的撒,很香。
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