馒头花卷和包子
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![馒头花卷和包子的做法步骤图，怎么做好吃]( "馒头花卷和包子的做法步骤图，怎么做好吃")
我用了320克水
用料
| 面粉 | 500克 |
| 酵母 | 5克 |
| 白糖 | 10克 |
| 泡打粉 | 5克 |
| 冬天温水:夏天凉水 | 320馒头,350花卷，包子330克 |
| 鸡蛋 | 一个（花卷放） |
馒头花卷和包子的做法
除水以外所有材料混合均匀加水活成面，水煎包面半发就行醒十五分钟
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分成大小一致的剂子，包成想要的形状
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包入肉馅即可
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上屉醒15分钟后蒸15分钟左右关火闷两分钟揭开盖子即可
![馒头花卷和包子的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "馒头花卷和包子的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
来个可爱小视频
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小贴士
怕酸的话可以放一点碱加水揉进发好的面团里
放白糖可以帮助发酵
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