今日便当-2021-1-18

早上起来太想吃芥兰了，做了前腿肉炒芥兰。所以今天是健康餐，没有隔夜饭哦_(｡･ω･｡)ﾉ♡
先煮饭(一半杂粮一半米)，再做菜，可以的话睡前把菜备好，第二天可以省去洗菜切菜的时间。

用料  

今日便当-2021-1-18的做法  

1. 备好全部材料，前腿肉去掉肥肉，萝卜干先泡水

2. 1-前腿肉切片，加酱油，盐，一点蒜头腌制(这块肉吃起来口感会脆，所以没有放淀粉或蛋白腌制)。
   2-冷锅热油，大火把猪肉快速爆炒至变色，不需要完全断生。装到一个碟子上(芥菜比较难熟，分开做肉不会变老)。
   3-放一点油，加蒜头再把芥兰放上去翻炒，因为没有放好多油，所以在差不多的时候放半碗热水，加盐翻炒。
   4-加入步骤2的前腿肉，继续翻炒。炒至前腿肉完全断生，上碟。
   

3. 准备好材料，把材料全部放到一起，加盐，拌它!
   今天运气好好敲到一颗双黄蛋（*/∇＼*）

4. 热锅，下一点油。煎它!因为油比较少，所以不需要等一半完全凝固直接翻面。

5. (/≧▽≦/)这一份菜能做两份便当
   (ง •̀_•́)ง煮饭，备菜，做菜，全部用时30分钟左右。

小贴士

少油炒菜，记得放些热水哦(´-ω-`)