豆香馅甜 绵软——北京小吃驴打滚
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![豆香馅甜 绵软——北京小吃驴打滚的做法步骤图]( "豆香馅甜 绵软——北京小吃驴打滚的做法步骤图")
老早就像试试驴打滚了，可惜家里一直没黄豆面，赶巧这次回老家带回来了一包。冰箱里又有刚做好的豆沙馅，好嘞，驴打滚走起~~~ 吃起来还不错，豆香馅甜 绵软。
用料
| 糯米粉130克 黄豆面65克（有剩余） | 豆沙馅130克左右 水适量 |
豆香馅甜 绵软——北京小吃驴打滚的做法
1，豆面放入锅中小火炒熟（黄褐色，有香味）。过筛备用。
![豆香馅甜 绵软——北京小吃驴打滚的做法步骤图 第2张]( "豆香馅甜 绵软——北京小吃驴打滚的做法步骤图 第2张")
2，糯米粉中慢慢加入水揉成团。
3，上锅蒸熟。（约15到20分钟）
![豆香馅甜 绵软——北京小吃驴打滚的做法步骤图 第3张]( "豆香馅甜 绵软——北京小吃驴打滚的做法步骤图 第3张")
4，待蒸熟的糯米面，冷凉后，桌上撒上炒熟黄豆面，糯米面擀薄。
![豆香馅甜 绵软——北京小吃驴打滚的做法步骤图 第4张]( "豆香馅甜 绵软——北京小吃驴打滚的做法步骤图 第4张")
5，抹上豆沙馅料，卷起。切卷。
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豆面让我撒的太多了，哈哈都成这样了。。。
![豆香馅甜 绵软——北京小吃驴打滚的做法步骤图 第6张]( "豆香馅甜 绵软——北京小吃驴打滚的做法步骤图 第6张")
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