自制老北京驴打滚儿😋
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![自制老北京驴打滚儿😋的做法步骤图]( "自制老北京驴打滚儿😋的做法步骤图")
用料
| 黄豆粉 | 50克 |
| 糯米粉 | 150克 |
| 温开水 | 130ml |
| 糖 | 10克 |
| 豆沙 | 200克 |
自制老北京驴打滚儿😋的做法
准备
![自制老北京驴打滚儿😋的做法步骤图 第2张]( "自制老北京驴打滚儿😋的做法步骤图 第2张")
糯米粉+糖+温开水，活至无干粉
![自制老北京驴打滚儿😋的做法步骤图 第3张]( "自制老北京驴打滚儿😋的做法步骤图 第3张")
蒸盘抹一层油橄榄油
![自制老北京驴打滚儿😋的做法步骤图 第4张]( "自制老北京驴打滚儿😋的做法步骤图 第4张")
冷水冷锅，隔水蒸15分钟
![自制老北京驴打滚儿😋的做法步骤图 第5张]( "自制老北京驴打滚儿😋的做法步骤图 第5张")
熟黄豆粉：干黄豆磨成粉，下锅干炒5分钟即可
![自制老北京驴打滚儿😋的做法步骤图 第6张]( "自制老北京驴打滚儿😋的做法步骤图 第6张")
蒸好的面团趁热取出
![自制老北京驴打滚儿😋的做法步骤图 第7张]( "自制老北京驴打滚儿😋的做法步骤图 第7张")
面团擀平0.5CM厚度，抹一层红豆沙，卷起来即可。
![自制老北京驴打滚儿😋的做法步骤图 第8张]( "自制老北京驴打滚儿😋的做法步骤图 第8张")
撒上熟黄豆粉，刀切成块，完成上桌✌️
![自制老北京驴打滚儿😋的做法步骤图 第9张]( "自制老北京驴打滚儿😋的做法步骤图 第9张")
特写😋，好吃到哭😄，自己做的真材实料无添加，黄豆粉料足完美
![自制老北京驴打滚儿😋的做法步骤图 第10张]( "自制老北京驴打滚儿😋的做法步骤图 第10张")
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