驴打滚，豆面卷子，软糯香甜美味

用料  

驴打滚，豆面卷子，软糯香甜美味的做法  

1. 糯米粉，玉米淀粉或是面粉加上水混合拌匀

2. 搅和到没有气泡

3. 在找一个干净的浅盆，盆中抹上油，把搅匀液体放到这个盆里，上锅蒸25分钟

4. 蒸熟后晾凉

5. 超市买的生的豆面粉

6. 锅里炒熟，小火，小火，再小火，也可以用烤箱，也可以直接买熟的，我家里有熟的，没带回老家，超市没有熟的，只好自己炒熟咯

7. 豆面炒熟，蒸好的糯米粉晾凉

8. 用擀面杖敲打敲打，有时间多敲打敲打，更有劲道。

9. 豆沙这步忘记拍照了，不要太干或是太稀的.你会很尴尬。成品做好咯。

10. 可以一起切磋交流

小贴士

1:豆沙不要太干也不要太稀
2:豆面炒熟一定要 小火小火再小火，要不很容易糊了。