软糯软糯的驴打滚

用料  

软糯软糯的驴打滚的做法  

1. 糯米粉加入温水活成面团，用手按成2厘米的厚片放入蒸锅中垫屉布冷水蒸15～20分钟，也可以放盘子中蒸，盘子刷油，

2. 无水无油平底锅加热放黄豆面，小火炒至金黄色

3. 炒好后过筛备用

4. 案板上撒上豆面把蒸好的糯米粉赣成薄片，豆面可以多放点，防粘，

5. 刷上豆沙，豆沙比较干，可以手沾水抹开，

6. 从一头卷向另一头，卷时尽量紧一点，撒上豆面

7. 用切刀切成小块装盘就可以啦

8. 爱吃豆面可以多放呦，软软糯糯很好吃！