驴打滚儿（豆面卷）

用料  

驴打滚儿（豆面卷）的做法  

1. 炒黄豆粉  小火  无油无水的锅炒五分钟  炒好过筛备用
   
   糯米粉加入适量水  和面团   盘底抹油  糯米粉团按扁   大火蒸十五分钟  
   
   出锅儿   盖上保鲜膜  放会儿
   上下保鲜膜  擀薄   去膜 放豆沙  不喜欢吃也可不放  
   案板放好黄豆粉  沾满糯米片儿   
   一头卷起  尽量紧着  
   卷好  筛子敲点黄豆粉  快刀  切  
   齐活儿！