春分吃豆面糕(驴打滚)
来源:菜肴屋 阅读:1.89W 次
按照老北京的习俗,有“春分吃豆面糕(驴打滚),避邪祈福”的说法。
收到孩子学校要带春分时节食物分享的通知,于是找了这款驴打滚。放学后孩子也参与了最后环节成品的制作。
用料
糯米粉 | 300克 |
温水 | 约300克 |
豆沙馅 | 约500克 |
黄豆粉 | 适量 |
春分吃豆面糕(驴打滚)的做法
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按照老北京的习俗,有“春分吃豆面糕(驴打滚),避邪祈福”的说法。
收到孩子学校要带春分时节食物分享的通知,于是找了这款驴打滚。放学后孩子也参与了最后环节成品的制作。
用料
糯米粉 | 300克 |
温水 | 约300克 |
豆沙馅 | 约500克 |
黄豆粉 | 适量 |
春分吃豆面糕(驴打滚)的做法