武汉牛肉三鲜豆皮

我最喜欢吃豆皮了，可是封城吃不到，那就自己做吧，第一次做很成功呀，我老公吃撑了，糯米不好消化哈哈

用料  

武汉牛肉三鲜豆皮的做法  

1. 首先所有材料切丁，加酱油等调料，炒香，炒熟，最好汁水多一点。

2. 糯米我是电饭煲蒸的，没有泡一晚上，就用开水泡了一个小时，电饭煲蒸的时候水千万别太多，一定要少水。

3. 好像传统的面皮是要用绿豆还是啥的浆，我没有，我只有面粉和鸡蛋，面粉淀粉兑水摊面皮，最后把鸡蛋液倒上去，涂抹均匀。糯米是要铺上去的，还有三鲜料铺在糯米上。