武汉豆皮
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疫情对湖北的影响太大了，回不了老家，做下家乡的美食聊表安慰，顺便吸引吃货去拉动湖北经济😀
用料
| 糯米 | 300克 |
| 香菇6 | 朵 |
| 鸡蛋2 | 个 |
| 豆干6 | 块 |
| 面粉100 | 克 |
| 榨菜1 | 包 |
| 生抽1 | 勺 |
| 盐4 | 克 |
| 葱花 | 适量 |
| 火腿肠 | 1根 |
武汉豆皮的做法
蒸糯米，大概需要45分钟
![武汉豆皮的做法步骤图，武汉豆皮怎么做好吃 第2张]( "武汉豆皮的做法步骤图，武汉豆皮怎么做好吃 第2张")
切料
![武汉豆皮的做法步骤图，武汉豆皮怎么做好吃 第3张]( "武汉豆皮的做法步骤图，武汉豆皮怎么做好吃 第3张")
炒馅料，加点盐，味极鲜，葱花就行，就像炒菜，根据自己口味。
![武汉豆皮的做法步骤图，武汉豆皮怎么做好吃 第4张]( "武汉豆皮的做法步骤图，武汉豆皮怎么做好吃 第4张")
面粉和水1：1，搅拌均匀，平底锅少量油，放一半面粉浆。用圆底勺均匀摊开
![武汉豆皮的做法步骤图，武汉豆皮怎么做好吃 第5张]( "武汉豆皮的做法步骤图，武汉豆皮怎么做好吃 第5张")
鸡蛋打在面皮上，圆底勺子摊开
![武汉豆皮的做法步骤图，武汉豆皮怎么做好吃 第6张]( "武汉豆皮的做法步骤图，武汉豆皮怎么做好吃 第6张")
撒黑芝麻（芝麻是提前炒熟的），面饼反面，鸡蛋面贴锅底
![武汉豆皮的做法步骤图，武汉豆皮怎么做好吃 第7张]( "武汉豆皮的做法步骤图，武汉豆皮怎么做好吃 第7张")
糯米平铺
![武汉豆皮的做法步骤图，武汉豆皮怎么做好吃 第8张]( "武汉豆皮的做法步骤图，武汉豆皮怎么做好吃 第8张")
把馅料铺在糯米上
![武汉豆皮的做法步骤图，武汉豆皮怎么做好吃 第9张]( "武汉豆皮的做法步骤图，武汉豆皮怎么做好吃 第9张")
整个翻在盘子上，可以先把盘倒扣在锅上，整个锅翻在盘上，这样不容易漏
![武汉豆皮的做法步骤图，武汉豆皮怎么做好吃 第10张]( "武汉豆皮的做法步骤图，武汉豆皮怎么做好吃 第10张")
切开
![武汉豆皮的做法步骤图，武汉豆皮怎么做好吃 第11张]( "武汉豆皮的做法步骤图，武汉豆皮怎么做好吃 第11张")
开吃，全家狂赞
![武汉豆皮的做法步骤图，武汉豆皮怎么做好吃 第12张]( "武汉豆皮的做法步骤图，武汉豆皮怎么做好吃 第12张")
小贴士
手残党一定要用不粘锅，我用的麦饭石锅，超级好用，中小火就行
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