豆渣小丸子
来源:菜肴屋 阅读:2.92W 次
每次喝豆浆,都会过滤出来很多豆渣,扔掉可以,所以研究一个美食
用料
豆渣 | 适量 |
胡萝卜 | 适量 |
葱花 | 适量 |
盐,鸡粉,淀粉 | 适量 |
鸡蛋 | 一个 |
面粉 | 适量 |
豆渣小丸子的做法
豆渣,胡萝卜碎,葱花,鸡蛋,面粉所有调料加到一起
搅拌均匀
用小勺子盛一个放在油锅里炸至金黄,捞出控油
完成
小贴士
面糊一定要粘稠,不好太稀了,不好成型,也是第一次做,感觉喝豆浆的时候,豆渣都浪费了,所以做成丸子,就是卖相丑了点,味道还不错哦,你们也可以试着做,配料随意加
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