【花姐】豆渣素丸子
来源:菜肴屋 阅读:6.31K 次
超级好吃又营养的豆渣素丸子,做法极其简单
用料
豆渣 | 适量 |
胡萝卜 | 适量 |
鸡蛋 | 2个 |
葱姜蒜 | 适量 |
调味粉 | 适量 |
盐 | 适量 |
面粉 | 适量 |
香菜或芹菜 | 2根 |
【花姐】豆渣素丸子的做法
做豆浆过滤出来的豆渣,千万别倒呀,做出来的豆渣素丸子超好吃的😋
材料准备就绪啦
准备好材料,胡萝卜葱姜蒜切碎,根据需要准备一些面粉,我用的荞麦面(直接用面粉即可)
荞麦面倒入豆渣容器~
葱姜蒜胡萝卜鸡蛋全部倒入容器~
倒入一点五香粉或胡椒粉(家里没有五香粉😝),加一点食盐
筷子搅拌均匀,因为豆渣里面有水份所以不用加水,如果觉得水份不够就加一点凉开水
戴上手套🧤将面粉肉成团
热锅 冷油 中火
油温上来将丸子放入锅里炸
炸丸子,好吃的香喷喷的豆渣素丸子😋
咬一口,香极了😋
炸至金黄出锅,可以滚烫或者下面条吃,或者直接当零食都很好吃😋
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