津味素丸子（董姐美食）

天津人都爱吃的素丸子，原来这么简单（一般都是汉萝卜做的，我用胡萝卜也做过，今天我用青萝卜做一次），没想到外酥里嫩有津味素卷圈的味道哦。

用料  

津味素丸子（董姐美食）的做法  

1. 首先把青萝卜擦丝，香菜和葱切段，加入五香粉、酱豆腐、盐少许，2个鸡蛋搅拌均匀，再加入淀粉、面粉拌匀。

2. 锅里放入适量的油，到6成热放入团好的丸子，用中小火慢炸，炸好后捞出。再把油加热到八成热，倒入丸子再复杂一下捞出完成。

小贴士

炸的时候一定要注意火候🔥。