牛肉烧麦（董姐美食）

简单易做的牛肉烧麦，想吃的小哥哥、小姐姐们赶快跟我学起来。

用料  

牛肉烧麦（董姐美食）的做法  

1. 500克面粉，一半加入适量开水搅拌均匀，另一半用凉水和面，放一起和好，稍醒一会儿。

2. 同时把牛肉馅300克，加适量花椒水、生抽、蚝油、胡椒粉、香油，少许盐，调匀。

3. 把葱、姜末，胡萝卜、香菇、木耳碎，用油煸出香味，倒入牛肉馅里调匀。

4. 把面做成面剂（大小根据自己喜好），放上馅料，包成花状的烧麦（注意口部不要捏严），水开后放入蒸锅大火蒸8到10分钟。

5. 清香美味的牛肉烧卖就出锅啦，好吃的停不下来哦！